Запретить себе хлеб и не дать ничего взамен — часто довольно опасный ход. Ведь любой запрет рано или поздно заканчивается срывом.

Поэтому я крайне не рекомендую Тебе убирать хлеб из своего рациона. Я рекомендую Тебе его заменить!) И этот рецепт на первых порах изменения питания, идеально подойдет!

Ингредиенты:

  • Два стакана цельнозерновой муки
  • Чайная ложка соли
  • 4 столовые ложки растительного масла (идеально кокосовое)
  • 150 мл воды

Дополнительные ингредиенты:

  • смесь итальянских, прованских трав на вкус
  • сушеные томаты
  • кунжут
  • и все что душе угодно

Приготовление:

Смешиваем все сухие ингредиенты. Добавляем масло (если это кокосовое, то можно растопить его на водяной бане или на батарее). Постепенно добавляем воду, замешивая тесто. Оно должно получиться достаточно мягким.

После этого оставь тесто отдыхать на 10 минут, чтобы оно пропиталось и стало эластичным.

По прошествии 10-ти минут раскатай тесто толщиной около 4 мм под размер сковороды и поджарь на сухой поверхности (без масла) с двух сторон. Чтобы не пригорало, можно присыпать цельно-зерновой мукой с обеих сторон.